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超简单干豇豆烧排骨的做法

时间:2021-09-14来源:剑麻新文美食网 -[收藏本文]

主料:

排骨(1000克)

辅料:

干豇豆(300克)、郫县豆瓣(一大勺)、小儿抽搐流口水会是癫痫病吗?老抽(两汤匙)、独蒜(一个)、姜片(5片)、青花椒(6颗)、鸡精(适量)、盐(适量)、豆鼓(20颗)、白糖(适量提味)、熟芝麻(适量)

做法步骤:

1、干豇豆温水【泡发】一个小时。

2、切好的黑龙江哪个医院能治癫痫排骨洗净“【飞水】”,锅里放两姜片,一勺白酒或者料酒。目的是去除血水和腥味。10分钟即可。

3、开始【炒香料】了。 倒入适量的油,还没烧热时,放入花椒,姜片,蒜,郫县豆瓣炒香。秘诀(20粒豆鼓)超级好吃!。

4、【上色】再倒入备用排骨,炒香,炒到十个月的小孩有癫病能知好了吗肉香时,倒入适量老抽,不停翻炒,少量白糖提味,排骨上色即可。

5、【炖排骨】用开始飞水的排骨汤倒入锅中,淹没过排骨,开始大火煮开,转中火炖40分钟。

6、【一起炖】现在品尝下“咸度”放适量盐,倒入干豇豆一起炖20分钟。出锅调味即可。

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7、7【口齿余香秘诀】装盘后,撒上些熟芝麻,吃到时,很香,回味无穷。

排骨的热量(卡路里)264千卡;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与白菜、南瓜、山楂搭配;与鹌鹑、黄豆、百合相克,同食可能会引起不适;