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家庭版美丽豆沙的做法

时间:2021-09-14来源:剑麻新文美食网 -[收藏本文]

主料:

豆沙(适量)、蛋清(适量)、淀粉(适量)、面粉(适量)、白糖(适量)

做法步骤:

1、豆沙揉成丸,我用的是黑豆沙,我这个豆沙是自己煮的,已经加了糖。如果北京主治癫痫的哪个医院好是干豆沙,可以加入白糖,蛋清,水,和成湿豆沙来做。红豆沙,绿豆沙都可以做。

2、准备好一碗面粉,蛋清打成蛋清糊,加入淀粉拌匀。

3、豆沙裹上面粉,再放入蛋糊中挂匀。

4、油温5成放入炸制,注意炸时候,会大头沉,可以自己拿筷子翻过来,炸,也可以炸时候,用炒勺,往上边浇油,让其炸制均匀。这东西很好熟,别炸时间长了羊角风的治疗大概要多少钱

5、我放的油比较少,会接触锅底,加上油不是新油,所以颜色发深,如果要颜色好看,最好用新油。

6、然后撒上白糖就可以吃了。

7、味道还可以。

豆沙的热量(卡路里)247千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;与羊肝、鲤鱼北京到哪里治疗癫痫好相克,同食可能会引起不适;

蛋清的热量(卡路里)144千卡;具有补气、润肺利咽、清热解毒等功效;可与小米面、玉米、牡蛎 搭配;与牛奶、兔肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量(卡路里)364千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生癫痫病乌鲁木齐哪个医院好津、宽肠胃等功效;

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;