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超级好吃玉米面菜团做法

时间:2021-09-14来源:剑麻新文美食网 -[收藏本文]

主料:

玉米面(适量)、面粉(适量)、馅料(适量)、白菜(适量)、虾皮(适量)、花椒面(适量)、猪油(适量)、豆油(适量)、盐(适量)、酱油(适量)

做法步骤:

1、玉米面和普通面粉1:1的比例,加入适量酵母后用热水和好,稍微稀一些,发酵1个小时。

武汉哪家医院治疗癫痫病是好的>2、白菜焯水烫一下,捞出把水分挤出,别挤的太干,不然馅吃起来口感不好,切碎后加入调料拌匀,妈妈喜欢在素馅里放一些猪油,很香又不腻。

3、发好的面分成小份或直接用手揪一块稍稍压一下。

4、放入馅料后用手慢慢用面皮把馅料包好,馅料可以多放一些,这样吃起来比较香。

5、包成这个样子。

6、用手轻轻压成长扁形。

7、放入蒸锅中火蒸20分钟,也可以用平底锅煎熟,煎的方法是在锅中放入少治疗颠痫病费用量油,加入少许水后盖上锅盖小火焖20分钟。

玉米面的热量(卡路里)340千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

白菜的热量(卡路里)35千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、解渴利尿、通利肠胃等功效;可与田螺、火腿、牛肚搭合肥癫痫医院好配;与黄瓜、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;

虾皮的热量(卡路里)153千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;可与紫菜、豆腐、丝瓜搭配;与黄豆、韭菜、橄榄相克,同食可能会引起不适;

猪油的热量(卡路里)886千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利:胆固醇含量过高;

<汉中治疗癫痫医院哪家效果好p>豆油的热量(卡路里)899千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;