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家庭水发海参的技巧

时间:2021-09-10来源:剑麻新文美食网 -[收藏本文]

海参因含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低、低胆固醇的食物。又因肉质细嫩,易于消化,所以非常适合老年人与儿童,以及体质虚弱者食用。随着兰州哪里能治好癫痫病人们生活水平的提高,海参已不再是奢侈的消费品,逐渐走上寻常百姓的餐桌,它的食疗功效也被越来越多的人所体验到。

海参水发具体做法

1、干海参用冷水浸泡一天一夜,让海参回软,中间换癫痫病常见的护理方法有哪些冷水几次。

2、把回软的海参和冷水同时下锅,用大火煮开,转慢火煮10分钟左右离火。

3、取下锅后,盖盖焖泡,自然凉透后剖开海参,去其沙嘴。(前端白色处就是沙嘴)

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4、然后在流水下冲洗海参腹内的细沙和杂质。

海参的很干净,并且也很有营养,可以保留,无需去除。

5、重新添加冷水,把海参用大火再次煮开,改慢火沸煮10分钟,离火泡焖8小时新乡那家医院看癫痫

6、冷却后把海参重新换冷水浸泡,八小时左右换水一次。随时检查海参,取出已经发好的海参,置于带盖的容器中,容器中的水要没过海参,密闭置于冰箱冷藏间,每天换水,随用随取。