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吃不够的奶油蛋糕卷做法

时间:2021-09-08来源:剑麻新文美食网 -[收藏本文]

主料:

鸡蛋(3个)、牛奶(50克)、色拉油(20克)、低筋面粉(60克)、糖粉(20克)、柠檬汁(几滴)

做法步骤:

1、准备材料,可以加点香草精。

2、蛋黄与蛋清分离。

3、蛋黄液加入油和牛奶搅拌均匀。河南省项城市人民医院癫痫科预约电话

4、蛋黄液里筛入低筋面粉,充分搅拌均匀。

5、打蛋清,加入几滴柠檬汁(去蛋腥味),糖粉分三次加入打至发硬不掉落就好。

6、打好的蛋清与蛋黄液分两次拌匀,要上下翻拌,不可搅拌过猛。

7、倒入烤盘在桌子上震几下让空气出来,烤箱150℃预热10分钟,如果是6寸蛋糕模烤45分钟,我用的是烤盘30分钟就好,主要还是看自家烤箱啦。

8、烤好放凉面上摸一层奶油,也可郑州军海癫痫病医院,不要让你的癫痫治疗“前功尽弃”以加点水果丁,卷起来放冰箱冷藏10分钟再切。

9、好了,味道很不错,这个配方不是很甜,个人感觉刚刚好。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与基围虾、干辣椒、荠菜搭配;与味精、消炎片、茶相克,同食可能会引起不适;

牛奶北京看癫痫病比较好的医院是哪家热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与香蕉、桃、黑豆搭配;与橙、糖、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量(卡路里)898千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利:胆固醇含量过高;

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、哪儿能治好癫痫益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量(卡路里)389千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

柠檬汁的热量(卡路里)23千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、生津、健脾等功效;可与蜂蜜、羊排、三文鱼搭配;与牛蛙、橘子、山楂相克,同食可能会引起不适;