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吃不够的蒜蓉开背虾做法

时间:2021-09-08来源:剑麻新文美食网 -[收藏本文]

主料:

鲜基围虾(16只)、大蒜头(适量)、小葱(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、蒸鱼豉油(适量)

做法步骤:

1山西治儿童癫痫病医院、虾子洗干净,去虾线(用一根牙签从虾头开始数起第三节关节处的虾子的背部往下点戳进去,慢慢往上挑,虾线就出来了)。

2、挑好虾线的虾子用刀将背部划开,开深点,长点但是不要割穿了,方便放蒜蓉。

3、开好背的虾子撒上少许盐,料酒,腌制半小时。

4、腌虾子的时候把蒜头剁成蒜小儿抽搐的早期症状泥多切点,小葱切碎。

5、起锅放油,将一半的蒜蓉倒进锅里炒一下,就稍微过一下就立马铲出来(时间不要太久,不然蒜蒸出来会发苦),将炒好的蒜跟另一半生蒜一起搅拌均匀。

6、将腌制好的虾子摆盘,然后将拌好的蒜蓉一个一个填到虾背里面去。

7、拿个小勺将蒸鱼豉油一点一点的倒在郑州治疗癫痫的好医院蒜蓉上(不用太多怕会咸)。

8、锅里烧开水,热水上虾蒸熟,5分钟即可。撒上葱花上桌。

小葱的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同济南治疗癫痫病的专业食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;